طلب

١. شركة SJ CRYO هي الشركة الوحيدة في الصين التي توفر نظامًا متكاملًا لتخزين العينات البيولوجية بالنيتروجين السائل. لدينا براءات اختراعالالنظام بأكمله؛ فنحن نقوم بتصميم وتطوير وإنتاج النظام بأكمله بأنفسنا.

2. يتضمن النظام بأكمله نظام تعبئة النيتروجين السائل (خزان النيتروجين السائل الكبير، والأنابيب المبردة ونظام نقل السائل المبرد)، ونظام تخزين العينات (حاوية النيتروجين السائل البيولوجي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وحاوية تعبئة النيتروجين السائل والملحقات)، ونظام إدارة المراقبة (برنامج المراقبة، وبرنامج الإدارة والسيرة الذاتيةنظام إدارة سلامة البنوك).

3. منتجاتنا وأنظمتنا تتجاوز المنتجات الأجنبية من حيث التكنولوجيا الأساسية والفعالية من حيث التكلفة وخدمة ما بعد البيع.

تتحد SJ CRYO مع وضع تطوير صناعة الآيس كريم في آلة تعبئة الآيس كريم بالنيتروجين السائل وتتميز بسهولة التشغيل وتكلفة التشغيل المنخفضة.

مع تطور المجتمع، يزداد طلب الناس على الآيس كريم والمشروبات الباردة لمذاقٍ أفضل. وخاصةً آيس كريم النيتروجين السائل، مما يُسهم في تطوير هذه الصناعة. سواءً كان طعم آيس كريم النيتروجين السائل أو نكهته الدخانية آسرةً حقًا.

يحظى آيس كريم النيتروجين السائل والمشروبات الباردة بشعبية كبيرة في بعض المناطق، ولكنه لا يزال في بداياته في مناطق أخرى. والسبب في ذلك ليس إلا ارتفاع تكلفة إنتاج وتطوير هذا المنتج في الخارج، فبعد وصوله إلينا، يصبح سعره مرتفعًا للغاية.

مميزات المنتج:

● صحي
النيتروجين السائل محمول جوًا، مما يجعله غير سام، خامل، ولا يتفاعل مع المكونات الأخرى داخل الآيس كريم. أثناء عملية التجميد، تُحاط المادة الخام للآيس كريم بالنيتروجين لتقليل ملامستها للهواء، مع تقليل تغير اللون الناتج عن الأكسدة تقريبًا، وتقليل زنخة الدهون، والتخلص من رائحة الزيت الناتجة عن الأكسدة. يُبطئ الانخفاض السريع في درجة الحرارة التفاعل الكيميائي الحيوي للآيس كريم، ويُقلل من سلسلة التحولات الإنزيمية؛ كما يُسبب النيتروجين السائل اختناقًا وتثبيطًا للبكتيريا والكائنات الدقيقة الأخرى، مما يُحافظ على نضارة الآيس كريم والمشروبات الباردة الأصلية، ولونهما، ورائحتهما، وقيمتهما الغذائية.

● الذوق الرفيع
يُنتج الآيس كريم باستخدام النيتروجين السائل المُجمد، بدرجة حرارة منخفضة تبلغ -196 درجة مئوية، مواد بلورية بسرعة عبر منطقة التجميد السريع. النيتروجين السائل سائل، ويمكنه التلامس مع جميع أجزاء الطعام غير المنتظم، مما يُقلل من مقاومة انتقال الحرارة إلى أدنى حد؛ كما هو الحال في قشر البيض، حيث يمتص الطعام العناصر الغذائية بثبات. يكون الآيس كريم داخل بلورات الثلج صغيرًا ومتجانسًا، مما يجعله ناعمًا وطبيعيًا دون أي ملمس خشن.

● تشكيل جيد
آيس كريم يشبه الشوكولاتة والكريمة يتم إنتاجه عن طريق تشريب النيتروجين السائل، نظرًا لأن وقت التلامس المباشر بين الشوكولاتة السطحية والنيتروجين السائل قصير للغاية، فإن درجة حرارة طلاء الشوكولاتة أقل بكثير من درجة حرارة الآيس كريم الداخلي، والتمدد الحراري وانكماش الشوكولاتة مغلفة بإحكام في الطبقة الداخلية من الآيس كريم، بحيث لا يسهل تقشير الطبقة الخارجية. في الوقت نفسه، نظرًا لتجميد النيتروجين السائل بدرجة حرارة منخفضة للغاية، تكون صلابة الشوكولاتة والكريمة أعلى، ومظهر طلاء الجلد المقرمش ناعمًا للغاية وناعمًا، ولا ينتج عنه ذوبان أو ترابط أو تشقق سطحي أو تساقط وما إلى ذلك، مؤشرات جودة الآيس كريم الحسية للنيتروجين السائل أفضل بكثير من المنتجات المجمدة في معدات التبريد التقليدية.

السمات الهيكلية:

●معدات التعبئة بدون كهرباء، استهلاك منخفض للطاقة؛
●جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ؛
●هيكل سريع الفك، سهل التوصيل؛
●عزل متعدد الطبقات عالي الفراغ، وتبخر منخفض للنيتروجين السائل؛
●التحكم الميكانيكي، معدل الفشل المنخفض؛
●ضغط التفريغ منخفض والسلامة عالية؛
●فوهات الترشيح ترفض الشوائب؛
●عجلات فرامل عالمية لتسهيل الحركة في المساحات الصغيرة؛
●الارتفاع مريح للتشغيل؛
●يمكن ترقيتها إلى التحكم الكهربائي؛
●يمكن تخصيص الشريط أسفل الخزانة؛