مع تطور ونضج تكنولوجيا درجات الحرارة المنخفضة، يختار المزيد والمزيد من المصنعين النيتروجين السائل لتبريد قوالبهم المعدنية.يمكنه زيادة صلابة وصلابة السكاكين وقوالب المنتجات الأخرى بنسبة 150%، أو حتى 300%، وتحسين جودة المنتج وتوفير تكاليف الإنتاج.
تم تصميم المعدات المبردة الذكية من سلسلة SJ600 من قبل شركتنا وفقًا لاحتياجات العملاء.يتكون النظام من نظام سحب الهواء ونظام سحب الهواء الساخن ونظام تخزين النيتروجين السائل ونظام التحكم الذكي.يعتمد النظام على أحدث التقنيات الإلكترونية وتكنولوجيا تشتت درجة حرارة النيتروجين السائل، وتكون عمليات التبريد ودرجة الحرارة الثابتة والتدفئة موحدة ومستقرة.يمكن تصميم المنتجات بمواصفات أفقية، رأسية، مستطيلة، أسطوانية وغيرها، ويتم تصميمها وتصنيعها وفقًا لمتطلبات العميل.
الخصائص الرئيسية:
● المعدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الغذاء، والجزء الميكانيكي معزز بشكل خاص؛
● سطح مطلي بالمسحوق، ألوان مختلفة اختيارية؛
● يمكن للطبقة العازلة الخاصة أن تمنع بشكل فعال التبادل الحراري بين الوعاء الداخلي والغلاف الخارجي.
● تصميم خاص لفتح الغطاء بسهولة.
● مجهزة بزر باب مخصص لضمان الختم الكامل والقفل الموثوق به؛
● توجد بكرات أساسية لضمان عدم تعرض الأرض للتلف؛
● شبكة ذات إمكانية الربط الشبكي، ويمكن ربط جميع الأجهزة معًا؛(خياري)
● يمكن تصميم الحجم والسعة وفقًا لطلب العميل؛
● واجهة كمبيوتر سهلة الاستخدام.سهل تنفيذه.
1.SJ CRYO هي الشركة الوحيدة التي يمكنها توفير نظام كامل لتخزين العينات البيولوجية للنيتروجين السائل في الصين.لدينا براءات الاختراعالالنظام بأكمله؛نقوم بتصميم وتطوير وإنتاج النظام بأكمله بأنفسنا.
2. يتضمن النظام بأكمله نظام تعبئة النيتروجين السائل (خزان نيتروجين سائل كبير، أنبوب مبرد ونظام نقل سائل مبرد)، نظام تخزين العينات (حاوية نيتروجين سائل بيولوجي من الفولاذ المقاوم للصدأ، حاوية تعبئة نيتروجين سائل وملحقاتها)، ونظام إدارة المراقبة (المراقبة البرمجيات وإدارة البرمجيات والسيرة الذاتيةنظام إدارة السلامة المصرفية).
3. منتجاتنا وأنظمتنا تتجاوز المنتجات الأجنبية من حيث التكنولوجيا الأساسية وفعالية التكلفة وخدمة ما بعد البيع.
تجمع SJ CRYO مع حالة تطوير صناعة الآيس كريم في آلة تعبئة الآيس كريم بالنيتروجين السائل، وهي سهلة التشغيل ومزايا تكلفة التشغيل المنخفضة.
مع تطور المجتمع، يتزايد طلب الناس على الآيس كريم والمشروبات الباردة لمذاق أفضل.وخاصة الآيس كريم النيتروجين السائل يؤدي إلى مزيد من التطوير لهذه الصناعة.إما أن يكون طعم آيس كريم النيتروجين السائل أو المزاج الدخاني أمرًا رائعًا حقًا للناس.
تحظى آيس كريم النيتروجين السائل والمشروبات الباردة بشعبية كبيرة في بعض المناطق، ولكنها بدأت للتو في بعض المناطق الأخرى أيضًا.والسبب ليس أقل من سعر الإنتاج الأجنبي وتطوير هذا المنتج باهظ الثمن، وبعد تسليمه إلينا يكون سعره باهظ الثمن للغاية.
مواصفات المنتج:
● صحية
ينتقل النيتروجين السائل بالهواء للحصول على مادة غير سامة وخاملة ولا تتفاعل مع المكونات الأخرى داخل الآيس كريم.أثناء عملية التجميد، يتم إحاطة المادة الخام للآيس كريم بالنيتروجين لتقليل ملامستها للهواء، تقريبًا لا يتغير لونها بسبب الأكسدة أو تزنخ الدهون، للتخلص من رائحة الزيت الناتجة عن الأكسدة.يمكن أن يؤدي الانخفاض السريع في درجة الحرارة إلى إبطاء التفاعل الكيميائي الحيوي للآيس كريم وتقليل سلسلة التحول التي يسببها الإنزيم؛يعمل النيتروجين السائل على البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة الأخرى أيضًا على الاختناق والتثبيط، ومن الأفضل الحفاظ على نضارة الآيس كريم والمشروبات الباردة الأصلية ولون العطر وقيمته الغذائية.
● حسن الذوق
صنع الآيس كريم باستخدام تجميد النيتروجين السائل، درجة حرارة منخفضة -196 درجة مئوية يمكن أن يصنع المواد البلورية بسرعة، من خلال منطقة التجميد السريع.النيتروجين السائل سائل ويمكن أن يكون على اتصال وثيق مع جميع أجزاء الطعام غير المنتظمة الشكل، بحيث تكون مقاومة انتقال الحرارة إلى الحد الأدنى؛مثل قشرة البيضة بشكل عام بقوة في تغذية العناصر الغذائية.الآيس كريم داخل بلورة الثلج صغير وموحد، ويأكل جيدًا بشكل طبيعي وليس له شعور خشن.
● التشكيل الجيد
الشوكولاتة والآيس كريم الشبيه بالكريمة يتم إنتاجه عن طريق تشريب النيتروجين السائل، نظرًا لأن وقت الاتصال المباشر بين الشوكولاتة السطحية والنيتروجين السائل قصير للغاية، ودرجة حرارة طلاء الشوكولاتة أقل بكثير من درجة حرارة الآيس كريم الداخلي، والتمدد الحراري و انكماش الشوكولاتة ملفوفة بإحكام في الطبقة الداخلية من الآيس كريم، بحيث لا يسهل تقشير الطبقة الخارجية.في الوقت نفسه، نظرًا لتجميد النيتروجين السائل بدرجة حرارة منخفضة جدًا، تكون صلابة الشوكولاتة والكريمة أعلى، ومظهر طلاء الجلد الناعم ناعم جدًا وسلس، ولا ينتج عنه ذوبان وترابط وتشقق السطح، وتساقط وما إلى ذلك، ثلج النيتروجين السائل مؤشرات الجودة الحسية للكريمة أفضل بكثير من المنتجات المجمدة بمعدات التبريد التقليدية.
السمات الهيكلية:
●معدات التعبئة بدون كهرباء، استهلاك منخفض للطاقة؛
●جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ؛
●هيكل سريع الإصدار، سهل التوصيل؛
●عزل عالي الفراغ متعدد الطبقات، تبخر منخفض للنيتروجين السائل؛
●التحكم الميكانيكي، معدل الفشل المنخفض؛
●ضغط التفريغ منخفض، سلامة عالية؛
●فوهات الترشيح ترفض الشوائب.
●عجلات فرامل عالمية لتسهيل الحركة في مساحة صغيرة؛
●الارتفاع مريح للتشغيل.
●يمكن ترقيتها إلى التحكم الكهربائي.
●يمكن تخصيص الشريط أسفل الخزانة.